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Résumé
Dans notre travail, nous nous sommes intéressés à l’effet des substances
naturelles sur la cristallisation oxalocalcique, dont la fréquence est élevée dans les calculs
urinaires et les urines des sujets lithiasiques.
L’étude in vitro nous a montré que l'extrait de Nigella sativa en infusion, a exercé
un pouvoir inhibiteur considérable sur la taille des cristaux d’oxalate de calcium. Le
temps de germination a été décalé et un changement de phase d’oxalate de calcium
monohydraté en oxalate de calcium dihydraté s’est produit.
L’inhibition des particules d’oxalate de calcium par les jus de fruits riches en
vitamine C (orange, citron vert, citron jaune et pamplemousse), peut être la conséquence
d’une modification de phase cristalline de whewellite en whedellite, par contre, la
vitamine C commerciale et l’acide ascorbique pur n’ont pas donné les résultats attendus.
L’étude sur la détermination des agrégats d’oxalate de calcium monohydraté de
grande taille a donné un modèle qui répond à cette condition. Ce dernier a été choisi pour
étudier l’effet des substances naturelles que sont le citron jaune, le vinaigre et Nigella
sativa sur la taille de l'agrégat. Des taux de dissolution importants ont été observés avec
le jus de citron qui a fissuré l’agrégat en cristaux.
Enfin, les résultats obtenus de la dissolution des calculs oxalocalciques par
l’extrait de Nigella sativa sur la période expérimentale choisie, n’ont pas donné une
différence entre l’extrait et l’eau distillée concernant la perte de masse. Tandis que la
libération de calcium par les calculs est bien plus significative dans l’extrait que dans
l’eau distillée. On note que dans tous les cas, les calculs dans l'eau distillée libèrent du
calcium avec pratiquement la même constante de vitesse. Par contre, dans l’extrait la
cinétique demeure identique pour les calculs et se distingue par la présence de deux
étapes successives d’ordre un ensuite d’ordre zéro.
Summary
In this work, we got interested in the effect of natural substances on the calcium oxalate
crystallization, which the frequency is high in urinary calculi and urine of lithiasis subjects.
The in vitro study showed us that the infusion extract of Nigella sativa has applied a
considerable power on the size of calcium oxalate crystals. Also, the time of germination has
been postponed and a change of phase from monohydrated calcium oxalate to dihydrated
calcium oxalate occurred.
The inhibition of calcium oxalate particles by fruit juices rich of vitamin C (orange,
green lemon, yellow lemon and grapefruit) can be the consequence of a modification of the
crystalline phase from whewellite to whedellite. However, the vitamin C in pill and the pure
ascorbic acid did not have the expected results.
The study on the determination of calcium oxalate monohydrated aggregates of great size
has given a model that responds to this condition. The latter has been chosen to study the effect
of natural substances that are yellow lemon, vinegar and Nigella sativa on the size of the
aggregate. Important rates of dissolution have been observed and the major effect comes back
caused by lemon juice, with an increase to the number of cracked crystals in the extremities or
even broken. As of Nigella sativa, we can conclude that its effect has been positive on the
aggregates.
Finally, the results obtained the dissolution of calcium oxalate calculi by the Nigella
sativa extract on the chosen experimental period has not made a difference between the excerpt
and the distilled water concerning the loss of mass. While the release of calcium by the calculi is
much more significant in the excerpt than the distilled water. We note that in all cases, the calculi
in the distilled water released calcium with almost the same constant of speed. However, in the
excerpt, the kinetic remains identical for the calculi and is distinguished by the presence of two
successive steps of order one then order zero.
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