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Faculté des sciences de la nature et de la vie
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Effets d’extrait à l’hexane aqueux de Mentha pipérita L (Menthe poivrée) sur la qualité d’un lait fermenté (type yaourt étuvée.

BOUHARAOUA, Amina; CHEIKH, KHeira (2019-07)

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Date Issued
- 2019 (1)