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Analyse microbiologique des produits de charcuterie cachir pâté

ABBAS, Hakima Aicha (2021)
Analyse microbiologique des produits de charcuterie cachir pâté

ABBAS, Hakima Aicha (2021)

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Auteur
- ABBAS, Hakima Aicha (2)
Sujet
- Pâté, chicken meat, quality, frozen-thawed, transformation, sterilization (2)
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Date Issued
- 2021 (2)