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Pratiques d’élevage dans la ferme expérimentale de Hassi-Mamèche et leurs effets sur les caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques du lait frais
BOUABSA SULTANA, FATIMA
(
2022
)
Enquête de consommation du couscous dans la ville de Mostaganem et étude de sa qualité technologique
MERAH, AYMEN
(
2022
)
Effets de l'incorporation de fourrage de luzerne verte dans la ration alimentaire sur la qualité physico- chimique et microbiologique du lait, et sur l’aptitude fromagère des bactéries lactiques chez la brebis
ZAAF, Sabria Djanet
(
2022
)
Effets de l'incorporation de fourrage de luzerne verte dans la ration alimentaire sur la qualité physico- chimique et microbiologique du lait, et sur l’aptitude fromagère des bactéries lactiques chez la brebis
ZAAF, Sabria Djanet
(
2022
)
Isolement et identification des bactéries lactiques autochtones isolées de lait de vache de la région de Zemmoura
BOUGHARI, Fatima Zohra Nesrine
(
2022
)
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ZAAF, Sabria Djanet (2)
ABBABSSA, Nadia (1)
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ABDELKRIM, Naziha (1)
Abdulrahman, Saleh Moqbel Hasan (1)
Adda, khadidja (1)
AFFANI, roufaida (1)
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Antioxidant activity (7)
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2022 (165)