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L’antagonisme des bactéries lactiques isolées à partir de lait de chamelle vis-à-vis des bactéries pathogènes
BOUDINAR, FATIMA ZOHRA
;
BELALIA, IKRAM
(
2020
)
Activité antimicrobienne des bactéries lactiques isolées à partir du lait de chamelle vis-à-vis des germes impliqués dans les intoxications alimentaires
SADEG, MERIEM
(
2020-09-02
)
Isolement et Identification des bactéries lactiques à partir de blé fermenté type « HAMMOUM »
BEKADDOURI KHEIRA, LOUISA
;
BELAYACHI, ASMAA
(
2020
)
Caractérisation des activités acidifiantes des souches autochtones de Lactobacillus : Lb. plantarum, Lb. casei et Lb. acidophilus pour l’élaboration d’un ferment à haute aptitude fromagère.
BORDJI, Chafika Malak
(
2020
)
Détermination du profil de sensibilité aux antibiotiques des Streptococcus thermophilus isolés à partir des produits laitiers algériens.
SADDOK, Salima
(
2020
)
Isolement et identification des bactéries lactiques autochtones isolés de lait de vache de la région d’Oued Rhiou
BENSTAALI, Noria
(
2022
)
CARACTERISATION PHENOTYPIQUE DE LACTOBACILLUS AUTOCHTONES ET EVALUATION DE LEUR POTENTIEL TECHNOLOGIQUE ET PROBIOTIQUE
BENCHENNI, Aicha
(
2023-10-04
)
Etude des potentiels probiotiques et technologiques des lactobacilles
LAOUEZ, Ahlem
(
2023-10-25
)
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BEKADDOURI KHEIRA, LOUISA (1)
BELALIA, IKRAM (1)
Belarbi, Sara (1)
BELAYACHI, ASMAA (1)
BELMADI, ASMAA (1)
BELOUIS, Yamina (1)
BENCHENNI, Aicha (1)
Benharrat, Souada (1)
BENSTAALI, Noria (1)
BERRADIA, AMOURIA (1)
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Sujet
Lactic acid bacteria (18)
Bactéries lactiques (4)
Lactobacillus (4)
bactéries lactiques (2)
bactéries pathogènes (2)
Pathogenic bacteria (2)
pathogenic bacteria (2)
Streptococcus thermophilus (2)
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Agents inhibiteurs (1)
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