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EVALUATION DE LA QUALITE DU MIEL DE LA REGION DE BENI CHOGRANE MASCARA
Salhi née SI SABEUR, SOUAD
(
2019
)
Effets inhibiteurs de l’extrait hydro-méthanolique de Mentha pipérita L Chez Streptococcus thermophillus et Lactobacillus bulgaricus et impact sur la qualité d’un lait fermenté (type yaourt étuvé).
HADJAR, Mouafak Hani
;
Mohamed, Amine
(
2019
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HADJAR, Mouafak Hani (1)
Mohamed, Amine (1)
Salhi née SI SABEUR, SOUAD (1)
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extract (1)
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Honey (1)
honey floral (1)
Mentha piperita (1)
peppermint (1)
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Date Issued
2019 (2)