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Isolement, purification et identification des bactéries lactiques à partir de lait cru de chèvre
BERRADIA, AMOURIA
(
2016
)
Caractéristiques phénotypiques et aptitudes technologiques de bactéries lactiques isolées à partir du lait de brebis
MORSLI, NOUR ELHOUDA
(
2016
)
Valorisation des souches lactiques thermophiles dans la fabrication d’un fromage à pâte molle de type stabilisée.
MECHEHOUD, Mansouria
(
2017
)
Caractérisation biotechnologique et microbiologique du lait à la ferme selon les saisons : cas de la Wilaya de Relizane
BELOUIS, Yamina
(
2017
)
Etude de l’activité antibactérienne de souches lactiques isolées du lait de vache
ELMEDDAH, Zahia
;
LADJAL, Cherifa
(
2017
)
Elaboration d’un milieu de culture à base de lentille, fruits et noyaux de dattes substitut du MRS
HAMED, Djahira
;
CHERCHEB, Nourhene
(
2017
)
Etude de l’activité antagoniste de quelques souches de Lactobacillus sp. vis-à-vis de quelques pathogènes
GUERMOUD, HIBA
;
HANSALI, SOUHEYLA
(
2016
)
Isolement des bactéries à caractères probiotiques de l’eau d’olives
Benharrat, Souada
;
Mehdaoui, Amina
(
2018
)
Isolement et caractérisation des bactéries lactiques à partir du smen traditionnel Algérien
LIDRICI, NARIMANE
;
BELMADI, ASMAA
(
2020
)
Isolement et identification des bactéries lactiques à partir des fruits et légumes frais
Demir, Ibtissem
;
Belarbi, Sara
(
2020-09-01
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BEKADDOURI KHEIRA, LOUISA (1)
BELALIA, IKRAM (1)
Belarbi, Sara (1)
BELAYACHI, ASMAA (1)
BELMADI, ASMAA (1)
BELOUIS, Yamina (1)
BENCHENNI, Aicha (1)
Benharrat, Souada (1)
BENSTAALI, Noria (1)
BERRADIA, AMOURIA (1)
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Sujet
Lactic acid bacteria (18)
Bactéries lactiques (4)
Lactobacillus (4)
bactéries lactiques (2)
bactéries pathogènes (2)
Pathogenic bacteria (2)
pathogenic bacteria (2)
Streptococcus thermophilus (2)
acidifying activity (1)
Agents inhibiteurs (1)
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Date Issued
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2020 (7)
2018 (1)
2017 (4)
2016 (3)