BENABI, Bochra; ZAOUI, El- Alia
(2020-06-16)
العمل الذي قمنا به نحو دراسة طریقة صناعة الحلیب المبستر مشتقاته في شركة جبلي بمدینة مستغانم.
التحالیل الفیزیوكمیائیة والبیولوجیة تضمن لنا جودة ھذا المنتوج فشركة جبلي تقوم بصناعة نوع واحد من الحلیب، ھو
حلیب البقر المبستر ...