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Effets antimicrobiens de l’extrait au méthanol de Thymus vulgaris (Thym) récolté dans la région de Naama sur la croissance des germes spécifiques du yaourt : Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus.
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| dc.contributor.author | BENAISSA, Djaber | |
| dc.contributor.author | MELLAL, Salah. | |
| dc.date.accessioned | 2018-11-21T11:43:29Z | |
| dc.date.available | 2018-11-21T11:43:29Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.uri | http://e-biblio.univ-mosta.dz/handle/123456789/2075 | |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.subject | Lactobacillus bulgaricus | en_US |
| dc.subject | effets antimicrobiens | en_US |
| dc.subject | composées bioactifs | en_US |
| dc.subject | Thymus vulgaris. | en_US |
| dc.subject | Streptococcus thermophilus | en_US |
| dc.title | Effets antimicrobiens de l’extrait au méthanol de Thymus vulgaris (Thym) récolté dans la région de Naama sur la croissance des germes spécifiques du yaourt : Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus. | en_US |
| dc.type | Other | en_US |
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Mémoires de Master [672]