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Effets antimicrobiens de l’extrait à l’Héxane de Thymus vulgaris (Thym) récolté dans la région de Naama sur la qualité et la stabilité d’un lait fermenté alicament type yaourt ferme
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| dc.contributor.author | Toubal, Asmaa | |
| dc.date.accessioned | 2018-11-25T08:45:05Z | |
| dc.date.available | 2018-11-25T08:45:05Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.uri | http://e-biblio.univ-mosta.dz/handle/123456789/2198 | |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.subject | Thym (Thymus vulgaris) | en_US |
| dc.subject | yaourt étuvé | en_US |
| dc.subject | lait fermenté | en_US |
| dc.title | Effets antimicrobiens de l’extrait à l’Héxane de Thymus vulgaris (Thym) récolté dans la région de Naama sur la qualité et la stabilité d’un lait fermenté alicament type yaourt ferme | en_US |
| dc.type | Other | en_US |
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