Dépôt DSpace/Manakin
Effets de la température du stockage sur la qualité microbiologique et organoleptique de conserve de la sardine au citron.
- Accueil de DSpace
- →
- Faculté des sciences de la nature et de la vie
- →
- Département d'agronomie
- →
- Mémoires de Master
- →
- Voir le document
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | LACHELILI, Kenza | |
| dc.contributor.author | KOBZILI, Ouarda | |
| dc.date.accessioned | 2018-11-26T07:58:20Z | |
| dc.date.available | 2018-11-26T07:58:20Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.uri | http://e-biblio.univ-mosta.dz/handle/123456789/2375 | |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.subject | سردين معلب | en_US |
| dc.subject | جودة تأثير الحواس | en_US |
| dc.subject | ليمون | en_US |
| dc.subject | جودة مكروبيولوجية | en_US |
| dc.subject | Sardine | en_US |
| dc.subject | conserve | en_US |
| dc.subject | citron | en_US |
| dc.subject | Qualité | en_US |
| dc.subject | microbiologie | en_US |
| dc.subject | visuelle. | en_US |
| dc.title | Effets de la température du stockage sur la qualité microbiologique et organoleptique de conserve de la sardine au citron. | en_US |
| dc.type | Other | en_US |
Fichier(s) constituant ce document
Ce document figure dans la(les) collection(s) suivante(s)
-
Mémoires de Master [619]