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Effets de la température du stockage sur la qualité microbiologique et organoleptique de conserve de la sardine au citron.

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dc.contributor.author LACHELILI, Kenza
dc.contributor.author KOBZILI, Ouarda
dc.date.accessioned 2018-11-26T07:58:20Z
dc.date.available 2018-11-26T07:58:20Z
dc.date.issued 2017
dc.identifier.uri http://e-biblio.univ-mosta.dz/handle/123456789/2375
dc.language.iso fr en_US
dc.subject سردين معلب en_US
dc.subject جودة تأثير الحواس en_US
dc.subject ليمون en_US
dc.subject جودة مكروبيولوجية en_US
dc.subject Sardine en_US
dc.subject conserve en_US
dc.subject citron en_US
dc.subject Qualité en_US
dc.subject microbiologie en_US
dc.subject visuelle. en_US
dc.title Effets de la température du stockage sur la qualité microbiologique et organoleptique de conserve de la sardine au citron. en_US
dc.type Other en_US


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