KETROUCI, Leyla
(Université de Mostaganem, 2021-09-29)
Notre étude a porté sur 7 échantillons, de lait de brebis, collectés dans les régions de
Naâma, Mecheria et Mascara. Les résultats des analyses physico-chimiques étaient
proches des normes retenues pour le lait de la ...