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Sciences de la Nature et de la Vie - علوم الطبيعة و الحياة
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Composition biochimique et propriétés organoleptiques de la viande d’agneaux nourris aux glands de chêne vert (Quercus ilex)

KEDDAM Ramdane (2014)

Growth performances, carcasses parameters and meat fatty acid composition of lamb fed green oak acorns (Quercus ilex) based diet. The aim of this experiment is to compare the effects of diets containing green oak acorns ...

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