Parcourir Sciences de la Nature et de la Vie - علوم الطبيعة و الحياة par sujet "blé fermenté, hamoum, bactéries lactiques, caractérisation phénotypique, MALDI-TOF SM, effet probiotique, sels biliaires, acidité..-fermented wheat, hamoum, lactic acid bacteria, phenotypic characterization, MADI-TOF SM, probiotic effect, bile salts, acidity..-القمح المخمرة " حموم" ،بكتريا اللاكتيك، توصيف المظهري، أثر الكائنات الحية المجهرية MALDI-TOF MS،الخصائص بروبيوتيك،أملاح الصفراء، الحموضة."
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