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Sciences de la Nature et de la Vie - علوم الطبيعة و الحياة
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Évaluation, valorisation et utilisation des coproduits de la crevette rouge Aristeus antennatus (Risso, 1816) et du thon Thunnus thynnus (Linné, 1758) pour l'alimentation du tilapia rouge (Oreochromis sp)

OULHIZ, Aicha (Chadli R, 2019)

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Auteur
- OULHIZ, Aicha (1)
Sujet
- Co-produits, crevette et thon, protéolyse enzymatique, chitine et chitosane, activité antimicrobienne et antioxydante, poisson aquacole (1)
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Date Issued
- 2019 (1)