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Antagonisme de Bifidobacterium sp et Lactobacillus rhamnosus vis-à-vis de quelques souches pathogènes.

BOUKEZZOULA NAWEL (2009)

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Auteur
- BOUKEZZOULA NAWEL (1)
Sujet
- Bifidobacteria – Lactobacillus rhamnosus – Lactic acid bacteria – Antagonism – bacteriocin – Staphylococcus aureus – Shigella sonnei – Shigella dysenteria – Listeria innocua – Micrococcus luteus. (1)
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Date Issued
- 2009 (1)