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COMPOSITION EN ACIDES GRAS DU MUSCLE PECTORALIS MAJOR DE POULETS DE CHAIR NOURRIS PAR DES REGIMES SUPPLEMENTES A LA SPIRULINE (SPIRULINA SP)
Ait Saada, Djamal
;
Bouderoua, Kaddour
;
Mourot, Jacques
;
Selselet-Attou, Ghalem
;
Ait Chabane, Ouiza
(
Revue française de la recherche en viandes et produits carnés
,
2012-11-13
)
EFFET DE DIFFERENTS SYSTEMES D'ELEVAGE SUR LA COMPOSITION EN ACIDES GRAS DE LA VIANDE D'AGNEAU
ELAFFIFI, Mohamed
;
Bouderoua, Kaddour
;
Mourot, Jacques
(
Viandes et produits carnés
,
2010-10-19
)
Effet de diff´ eren ts syst ` emes d’ ´ elev age sur la composition en acides gras de la viande d’agneau
ELAFFIFI, Mohamed
;
Bouderoua, Kaddour
;
Mourot, Jacques
(
Viandes et produits carnés
,
2010-10-19
)
Effets du transport avant abattage sur le profil en acides gras de la viande de poulet de chair nourri avec une alimentation additionnée de la graine de colza
Khaouchene, Asma
;
Bouderoua, Kaddour
;
Mourot, Jacques
(
Journées Francophones de Nutrition-Alimentation durable - Alimentation animale et qualité des produits - Technologie alimentaire- Montpellier corum
,
2016-11-30
)
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Auteur
Bouderoua, Kaddour (4)
Mourot, Jacques (4)
ELAFFIFI, Mohamed (2)
Ait Chabane, Ouiza (1)
Ait Saada, Djamal (1)
Khaouchene, Asma (1)
Selselet-Attou, Ghalem (1)
Sujet
Viande, agneau, système, élevage, composition, acides gras. (2)
ACIDES GRAS; PECTORALIS MAJOR; REGIMES; SPIRULINA SP; POULET. (1)
Transport, viande de poulet de chair, acides gras, graine de colza (1)
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Date Issued
2016 (1)
2012 (1)
2010 (2)