Effet antimicrobien des huiles essentielles de Pistacia lentiscus L. sur quelques espèces bactériennes multirésistantes de la microflore digestive humaine

Abstract

اﺍلملخصﺹ قدﺩ ﯾﻳدﺩلﻝ كثرﺭةﺓ اﺍنتشارﺭ اﺍلبكتﯾﻳرﺭﯾﻳا اﺍلمقاوﻭمة للمضادﺩاﺍتﺕ اﺍلحﯾﻳوﻭﯾﻳة على نقصﺹ في فعالﯾﻳة ھﮪﮬﻫذﺫهﻩ اﺍلعلاجاتﺕ سوﻭاﺍء عندﺩ اﺍلإنسانﻥ أﺃوﻭ عندﺩ اﺍلحﯾﻳوﻭاﺍنﻥ. وﻭبناءاﺍ علﯾﻳﮫﻪ فقدﺩ قمنا في ھﮪﮬﻫذﺫهﻩ اﺍلدﺩرﺭاﺍسة بالبحثﺙ عنﻥ بدﺩاﺍئلﻝ علاجﯾﻳة أﺃخرﺭىﻯ حﯾﻳثﺙ بدﺩأﺃنا بانتقاء مجموﻭعة منﻥ اﺍلبكترﺭﯾﻳا اﺍلمقاوﻭمة للمضادﺩاﺍتﺕ اﺍلحﯾﻳوﻭﯾﻳة،٬ أﺃخذتﺕ من اﺍلجﮭﻬازﺯ اﺍلﮭﻬضمي لعشرﺭﯾﻳنﻥ مرﺭﯾﻳضﺽ بمستشفى عﯾﻳنﻥ تادﺩلسﺱ مستغانمﻡ. وﻭ قدﺩ بﯾﻳنتﺕ Morganella وﻭ E.coli : اﺍلدﺩرﺭاﺍساتﺕ اﺍلمرﺭفوﻭلوﻭجﯾﻳة وﻭاﺍلفﯾﻳزﺯﯾﻳوﻭلوﻭجﯾﻳة اﺍلتي أﺃجرﺭﯾﻳتﺕ لتحدﺩﯾﻳدﺩ ھﮪﮬﻫذﺫهﻩ اﺍلعزﺯلاتﺕ أﺃنﮭﻬا تابعة للأنوﻭاﺍعﻉ وﻭ Staphylococcus aureus وﻭ Serratia fonticola وﻭ Enterobacter cancerogenus وﻭ morganii فقدﺩ قمنا بتحدﺩﯾﻳدﺩهﻩ بعدﺩ عزﺯلﮫﻪ منﻥ خزﺯعة قرﺭحة معدﺩﯾﻳة في Helicobacter pylori اﺍما اﺍلنوﻭعﻉ .Enterococcus faecalis مخبرﺭ اﺍلبكترﺭﯾﻳا اﺍلمعوﻭﯾﻳة وﻭ اﺍلبكتﯾﻳرﺭﯾﻳا ذﺫاﺍتﺕ اﺍلصلة،٬ بمعﮭﻬدﺩ باستوﻭرﺭ بالجزﺯاﺍئرﺭ اﺍلعاصمة (اﺍلجزﺯاﺍئرﺭ). Pistacia ) ( منﻥ جانبﺏ آﺁخرﺭ فقدﺩ قمنا في ھﮪﮬﻫذﺫهﻩ اﺍلدﺩرﺭاﺍسة باستخلاصﺹ اﺍلزﺯﯾﻳتﺕ اﺍلأساسي لأحدﺩ أﺃنوﻭاﺍعﻉ نباتﺕ اﺍلبطﻁمﻡ (اﺍلظﻅرﺭوﻭ اﺍلمأخوﻭذﺫ منﻥ اﺍلمناطﻁقﻕ اﺍلمحﯾﻳطﻁة بمدﺩﯾﻳنة مستغانمﻡ. تمتﺕ عملﯾﻳة اﺍلاستخلاصﺹ بطﻁرﺭﯾﻳقة اﺍلتقطﻁﯾﻳرﺭ اﺍلمائي بجﮭﻬازﺯ (lentiscus L. Shimadzu وﻭذﺫلكﻙ باستخدﺩاﺍمﻡ جﮭﻬازﺯ (GC-MS) وﻭتمﻡ تحلﯾﻳلﮫﻪ بالكرﺭوﻭماتوﻭغرﺭاﺍفﯾﻳا اﺍلغازﺯﯾﻳة وﻭ اﺍلطﻁﯾﻳفﻑ اﺍلكتلي .Clevenger في وﻭحدﺩةﺓ اﺍلبحثﺙ للكﯾﻳمﯾﻳاء اﺍلعضوﻭﯾﻳة وﻭ اﺍلجزﺯﯾﻳئاتﺕ اﺍلكبﯾﻳرﺭةﺓ MS-QP2010 SE متصلﻝ بمطﻁﯾﻳافﻑ اﺍلكتلة GC-2010 National Institute of بجامعة لوﻭھﮪﮬﻫافرﺭ (فرﺭنسا)،٬ وﻭ تمﻡ تحدﺩﯾﻳدﺩ وﻭ تأكﯾﻳدﺩ اﺍلمكوﻭناتﺕ اﺍلكﯾﻳمﯾﻳائﯾﻳة بواﺍسطة (URCOM) (NIST) Standards and Technology أﺃنﮫﻪ ﯾﻳحتوﻭيﻱ على 50 مكوﻭنﻥ (تمثلﻝ 99.9 ٪ منﻥ Pistacia lentiscus L. أﺃظﻅﮭﻬرﺭتﺕ نتائج تحلﯾﻳلﻝ اﺍلزﺯﯾﻳتﺕ اﺍلأساسي ل ترﺭبﯾﻳنانﻥ ɣ بﯾﻳنانﻥ (% 42.13 ) وﻭ اﺍلصبﯾﻳنانﻥ (% 6.46 ) وﻭ α تكوﻭﯾﻳنﻥ اﺍلزﺯﯾﻳتﺕ) وﻭمنﮭﻬا اﺍلﮭﻬﯾﻳدﺩرﺭوﻭكرﺭبوﻭناتﺕ موﻭنوﻭترﺭبانﻥ (% 72.43 ) وﻭ ترﺭبﯾﻳنوﻭلانﻥ (% 2.18 ) وﻭھﮪﮬﻫي تشكلﻝ اﺍلمكوﻭناتﺕ اﺍلرﺭئﯾﻳسﯾﻳة .أﺃظﻅﮭﻬرﺭ اﺍلنشاطﻁ اﺍلمضادﺩ للبكترﺭﯾﻳا أﺃنﻥ اﺍلزﺯﯾﻳتﺕ اﺍلأساسي α 6.21% ) وﻭ ) ،٬14.58 ،٬16.07 ،٬24.60 ،٬24.71 ،٬ اﺍلمدﺩرﺭوﻭسﺱ أﺃعطﻁى ضدﺩ اﺍلبكترﺭﯾﻳا متعدﺩدﺩةﺓ اﺍلمقاوﻭمة مناطﻁقﻕ تثبﯾﻳطﻁ بأقطﻁارﺭ مقنعة ( 40.00 (1/ 1 وﻭ 250 /500 ،٬1/250 ،٬1/250 ،٬1/500 ،٬1/500 ،٬1/ 23.54 ،٬ وﻭ 12.86 ممﻡ) وﻭقﯾﻳمﻡ اﺍلترﺭكﯾﻳزﺯ اﺍلمثبطﻁ اﺍلأدﺩنى ( 1000 Enterobacter ،٬Morganella morganii ،٬Escherichia coli ،٬Helicobacter pylor : للبكتﯾﻳرﺭﯾﻳا سالبة اﺍلغرﺭاﺍمﻡ Enterococcus وﻭ Staphylococcus aureus : وﻭ موﻭجبة صبغة غرﺭاﺍمﻡ Serratia fonticola وﻭ cancerogenus على اﺍلتوﻭاﺍلي . faecalis اﺍلزﺯﯾﻳتﺕ اﺍلأساسي،٬ اﺍلترﺭكﯾﻳبﺏ اﺍلكﯾﻳمﯾﻳائي،٬ اﺍلنشاطﻁ اﺍلمضادﺩ ،٬Pistacia lentiscus L. ،٬ اﺍلكلماتﺕ اﺍلرﺭئﯾﻳسة: اﺍلبكترﺭﯾﻳا متعدﺩدﺩةﺓ اﺍلمقاوﻭمة للمﯾﻳكرﺭوﻭباتﺕ. Résumé L'émergence et la diffusion croissante des bactéries résistantes aux antibiotiques, remettent en question l’efficacité de ces traitements tant chez l’homme que chez l’animal, en conséquence, nous avons essayé de trouver dans cette étude d'autres alternatives thérapeutiques. Nous avons commencé à sélectionné un groupe de bactéries multirésistantes provenant du système digestif de vingt patients de l’hôpital de Aïn-Tedles, Mostganem. Les études morphologiques et physiologiques de ces isolats a conduit à l’identification des espèces : E.coli, Morganella morganii, Enterobacter cancerogenus, Serratia fonticola, Staphylococcus aureus et Enterococcus faecalis. L’espèce Helicobacter pylori, à été identifiée après son isolement d’une biopsie d’un ulcère gastrique au niveau du laboratoire des Entérobactéries et autres bactéries apparentées de l’Institut Pasteur d’Algérie (Alger). D’un autre coté, nous avons effectué l’extraction de l’huile essentielle de l’espèce Pistacia lentiscus L. (Anacardiaceae) récoltée de la région de Mostaganem (Nord-ouest de l'Algérie). L’extraction de l’huile est réalisée en utilisant la méthode d'hydrodistillation (type Clevenger) et ensuite analysée par la chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC-MS), à l'aide d'un chromatographe Shimadzu GC-2010 connecté à un spectromètre de masse MS-QP2010 SE au niveau de l’Unité de Recherche de Chimie Organique et Macromoléculaire (URCOM), Université du Havre (France). Les composants chimiques ont été identifiés et confirmés par ; National Institute of Standards and Technology, (NIST). Les résultats de l'analyse de l'huile essentielle de Pistacia lentiscus L. ont montré qu'il contient 50 composants (représentant 99.9% de la composition de l'huile) dont les hydrocarbures monoterpéniques (72.43%) ; l'α-pinène (42.13%), le sabinène (6.46%), le ɣterpinène (6.21%) et l'α-terpinolène (2.18%) étant les principaux composants. L'activité antimicrobienne in vitro contre ces agents pathogènes cliniques montre que l'huile essentielle étudiée, a donné contre les bactéries utilisées des valeurs de diamètre de zones d’inhibition satisfaisantes (40.00, 24.71, 24.60, 16.07, 14.58, 23.54, et 12.86 mm) et des valeurs de CMI (1/1000, 1/500, 1/500, 1/250, 1/250, 1/500 et 1/250) pour les bactéries à coloration de Gram-négative: Helicobacter pylori, Escherichia coli, Morganella morganii, Enterobacter cancerogenus et Serratia fonticola et les bactéries à coloration de Gram-positive: Staphylococcus aureus et Enterococcus faecalis, respectivement. Mots clés : Multirésistance, Pistacia lentiscus L., huile essentielle, composition chimique, activité antimicrobienne. Abstract: The emergence and increasing spread of antibiotic-resistant bacteria is challenging the efficacy of these treatments in both humans and animals, consequently we have tried to find other therapeutic alternatives in this study. We started selecting a group of multiresistant bacteria from the digestive system of twenty patients from Ain-Tedles Mostganem Hospital. The morphological and physiological study of these isolates led to their identification to the species: E. coli, Morganella morganii, Enterobacter cancerogenus, Serratia fonticola, Staphylococcus aureus and Enterococcus faecalis. The Helicobacter pylori species was identified after its isolation from a biopsy of a gastric ulcer in the laboratory of Enterobacteria and other related bacteria in Pasteur Institute of Algeria (Algiers). On the other hand, we extracted the essential oil of the species Pistacia lentiscus L. (Anacardiaceae) harvested from the region of Mostaganem (Northwestern Algeria). The extraction of the oil is carried out using the hydrodistillation method (Clevenger type) and then analyzed by gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC-MS), using a shimadzu chromatograph GC-2010 connected to an MS-QP2010 SE mass spectrometer, at the Organic and Macromolecular Chemistry Research Unit (URCOM), University of Le Havre (France). Chemical components have been identified and confirmed by the National Institute of Standards and Technology, (NIST). The results of analysis of the essential oil of Pistacia lentiscus L. showed that it contains 50 components (representing 99.9% of the oil composition) of which the monoterpene hydrocarbons (72.43%); α-pinene (42.13%), sabinene (6.46%), ɣ-terpinene (6.21%) and α- terpinolene (2.18%) being the main components. The in vitro antimicrobial activity against the clinical pathogens used shows that the studied essential oil gives a satisfactory inhibition zones against the used bacteria (40.00, 24.71, 24.60, 16.07, 14.58, 23.54, et 12.86 mm) and MIC values (1/1000, 1/500, 1/500, 1/250, 1/250, 1/500 et 1/250) for Gram-positive staining bacteria : Helicobacter pylori, Escherichia coli, Morganella morganii, Enterobacterer cancerogenus and Serratia fonticola and Gram-negative staining bacteria: Staphylococcus aureus and Enterococcus faecalis, respectively. Key words: Multiresistance, Pistacia lentiscus L., essential oil, chemical composition, antimicrobial activity.