تهدف هذه الورقة إلى إبراز العلاقة بين الصناعة التقليدية باعتبارها شكل من أشكال المقاولاتية، والتي في الغالب تأخذ صورة المؤسسات الصغيرة والمتوسطة، وبين السياحة التي أصبحت تعتبر من مقومات الاقتصاد في الوقت الحالي، فالاهتمام ...