Résumé:
Dans ce mémoire consiste à présente étude porte de calculs thermique servant soit à récupérer de la chaleur ou à produire de la chaleur ou du froid. Le travail essentiellement portera sur le condenseur de type tube et calandre, sur le réseau d’échangeur de chaleur ainsi que la production d’eau froide. L'objectif principal de ce mémoire consiste à calculer le bilan thermique de l’échangeur de chaleur de tube et calandre, le travail on a devisé en deux parties, le premier partie nous avons calculs le dimensionnement d’un échangeur à tubes et calandre (Flux de chaleur Φ, différence de température logarithmique DTLM, coefficient global de transfert de chaleur K, le nombre d’unité de transfert NUT et l’efficacité de l’échangeur de chaleur E). Le deuxième partie comme nous considérons les échangeurs de chaleur à tubes droits avec une seule couche sur la coque du tube, les échangeurs de chaleur peuvent être divisés en trois sous-sections en fonction de la phase fluide chaude: i) section avec phase vapeur (GP); ii) section avec condensation (C); et iii) section avec phase liquide (LP) après nous avons calculs le bilan énergétique de chaque phase avec la variation les deux diamètres (intérieur et extérieur) et fixé le nombre de type pour le première cas, et pour le deuxième cas nous avons fixé les deux diamètres et varié le nombre de tube.
