Quelques modifications chimiques de l’amidon synthèse et caractérisation

dc.contributor.author	Berfai, Bendhiba Badredine
dc.contributor.author	Bezzekhami, Mohammed Amin
dc.date.accessioned	2022-02-28T09:02:13Z
dc.date.available	2022-02-28T09:02:13Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://e-biblio.univ-mosta.dz/handle/123456789/20314
dc.description.abstract	Les objectifs de la présente étude sont d’optimiser les propriétés de solubilité de l’amidon, par hydrolyses acide et basique et d’optimiser les propriétés mécaniques, physiques et chimiques par greffage du glycérol, la réticulation de l'hexamehaphosphate sur l'amidon et l'estérification par l'anhydride acétique. Les produits obtenus peuvent être utilisés dans le secteur de la papeterie, de l’emballage et dans l'industrie agroalimentaire. L’influence des différents paramètres expérimentaux tels que la température et le temps sur le degré de substitution des polymères a été étudiée.	en_US
dc.language.iso	fr	en_US
dc.relation.ispartofseries	MCHI85;
dc.subject	solubilité	en_US
dc.subject	hydrolyse	en_US
dc.subject	ester	en_US
dc.subject	greffage	en_US
dc.subject	hexamethaphosphate	en_US
dc.subject	anhydride acétique	en_US
dc.subject	glycérol	en_US
dc.subject	Amidon de maïs	en_US
dc.title	Quelques modifications chimiques de l’amidon synthèse et caractérisation	en_US
dc.type	Other	en_US