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Effet antimicrobien des extraits hydro-éthanolique de Thymus vulgaris (thym) récolté dans la région de Sétif sur les germes spécifiques du yaourt :Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus
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| dc.contributor.author | Bentata, Fatiha | |
| dc.contributor.author | Bekkaye, Zakarya | |
| dc.date.accessioned | 2018-11-21T11:12:10Z | |
| dc.date.available | 2018-11-21T11:12:10Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.uri | http://e-biblio.univ-mosta.dz/handle/123456789/2067 | |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.subject | Extraits bioactifs | en_US |
| dc.subject | Streptococcus thermophilus | en_US |
| dc.subject | Lactobaccilus bulgaricus | en_US |
| dc.subject | CMI | en_US |
| dc.subject | CMB | en_US |
| dc.subject | Taux de croissance | en_US |
| dc.subject | Taux d’inhibition | en_US |
| dc.subject | Diamètre d’inhibition. | en_US |
| dc.title | Effet antimicrobien des extraits hydro-éthanolique de Thymus vulgaris (thym) récolté dans la région de Sétif sur les germes spécifiques du yaourt :Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus | en_US |
| dc.type | Other | en_US |
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Mémoires de Master [672]