Composition chimiques et activités antimicrobienne, antioxydante, insecticide et anticancéreuse des huiles essentielles et/ou des extraits de Marrubium vulgare et d’Ammi visnaga

Abstract

Dans le cadre de la découverte de nouvelles molécules bioactives à partir des sources naturelles, nous nous sommes intéressés dans ce travail à l’étude des métabolites secondaires, et à l’évaluation des propriétés biologiques de deux plantes aromatiques et médicinales, poussant à l’état spontané au nord-ouest de l’Algérie. Ammi visnaga L. et Marrubium vulgare L. Le screening phytochimique a révélé la présence de différents groupes de métabolites secondaires dans les parties aériennes des plantes tels que, les alcaloïdes, flavonoïdes, tannins, stérols et triterpènes, coumarines et les composés réducteurs. L’huile essentielle d’Ammi visnaga a donné un rendement de 1.78%, l’analyse de cette huile nous a permis d’identifier 26 composés volatiles représentant un total de 95.1% de cette dernière, avec la prédominance du limonène (27.8%). Tandis que la macération des feuilles et des fleurs de Marrubium vulgare a donné des rendements de 16.60 et 13.99% respectivement en extraits bruts méthanoliques. Le dosage de ces extraits nous a permis de constater leur richesse en tanins, en polyphénols et en flavonoïdes. L’étude de l’activité antimicrobienne de l’huile essentielle d’A. visnaga a montré un grand effet inhibiteur sur les souches de référence testées. Avec les valeurs des paramètres antimicrobiens allant de 1.56 à 12.5 μl/mL pour la CMI et de 1.56 à 50 μl/mL pour la CMB et la CMF. Concernant les extraits des feuilles et des fleurs de M. vulgare, ils ont montré un pouvoir antimicrobien modéré, La susceptibilité a été importante le plus chez E. coli à l’extrait des feuilles, et chez S. aureus à l’extrait des fleurs. Les valeurs de CE50 obtenues par le test de DPPH, sont de 269.74 mg/mL pour l’huile essentielle d’A visnaga, et de 625.53 et 591.73 μg/mL respectivement pour les extraits des feuilles et des fleurs de M. vulgare. Tandis que les valeurs obtenues par le test de FRAP sont de 158 mg/mL pour l’huile essentielle d’A visnaga, et de 225.66 et 376.7 μg/mL respectivement pour les extraits des feuilles et des fleurs de M. vulgare. L’étude de la toxicité aigue a indiqué que l’huile essentielle d’A. visnaga était légèrement toxique et les extraits de M. vulgare étaient sans danger. Le test de l’oedème plantaire induit par la carragénine a montré qu’à la plus grande dose testée de l’huile essentielle (100 mg/kg), le pourcentage d’inhibition était de 56.35%. Tandis que pour les extraits des feuilles et des fleurs de M. vulgare, les pourcentages d’inhibition étaient respectivement 76.18 et 62.96% à la plus grande dose testés (400 mg/kg). Les résultats de l’activité insecticide de nos échantillons, l’huile essentielle a montré un très fort pouvoir sur les pucerons, avec un taux de mortalité de 85.18% à la dose de 100 μl/mL. Et concernant les extraits des feuilles et des fleurs de M. vulgare, les taux de mortalité étaient de 43.66 et 26.66 % à la dose de 30 mg/mL. Quant-aux résultats de l’activité anticancéreuse, L’huile a montré une activité cytotoxique plus élevée pour les lignées cellulaires cancéreuses par rapport à celles des lignées cellulaires normales