Effets du cadmium sur les paramètres anatomiques, biochimiques et chimiques du soja (Glycine Max L. Merr.)

Abstract

Le cadmium (Cd) est considéré comme un oligo-élément dangereux et un polluant environnemental qui pose un grave problème à l'agro écosystème et altère les fonctions des organismes vivants. Dans ce but, cette recherche consistait à évaluer les effets de Cd sur les réponses éco physiologiques de Glycine max L. Les graines de soja ont été semées dans le sol pendant 03 mois puis irriguées avec zéro, 50, 150, 300 ppm de CdCl2 pendant 10 jours. La croissance et les paramètres physiologiques du soja ont été mesurés ; Les racines, les tiges et les feuilles ont été contaminées par le Cd d'une manière dépendante de la concentration. Le risque pour la santé humaine causé par le Cd n'est acceptable qu'à 50 ppm et augmente avec la concentration de Cd. Les résultats ont révélé des réponses différentes selon la concentration de Cd. Cependant, pour contrôler le niveau de ROS, le soja pourrait contrecarrer le stress lié au Cd en augmentant les activités enzymatiques anti oxydantes qui sont régulées à la hausse dans les racines et les feuilles. Les phénols totaux, les flavonoïdes, la teneur en proline et l'activité phénylalanine ammoniac-lyase ont augmenté avec la concentration de Cd. Enfin, le glutathion et l'Ascorbate ont été augmentés dans les feuilles, et ils ont été moins affectés dans les racines par rapport au témoin. Ce métal lourd a affecté l'anatomie des racines et les tiges. Par rapport au témoin, le diamètre des racines a augmenté en raison de la plus grande taille du cortex et de la surface du cylindre vasculaire, et les tissus vasculaires ont été nettement affectés par le CD