Résumé:
Le but principal de cette recherche est d’extraire du chitosane à partir de la chitine
elle-même récupérée du traitement chimique des carapaces de crevettes de la région de
Mostaganem et son emploi seul ou avec des sulfates d’aluminium dans le traitement d’eau
polluée. On a travaillé avec un modèle d’eau polluée artificiellement avec de la bentonite
par soucis de maitrise et de control des paramètres de coagulation-floculation. On a ensuite
travaillé sur une eau polluée réelle récupérée de l’industrie du raffinage d’Arzew. L’étude a
révélé que pour le traitement d’une suspension de bentonite, une diminution de la turbidité
en présence du chitosane combiné avec les sulfates d’aluminium en coagulation-floculation
est d’autant plus importante avec l’augmentation de leurs concentrations. Tandis que pour
l’eau usée industrielle, la relation entre l’efficacité du traitement de turbidité et les
concentrations du biopolymère est inversement proportionnelle.
Le travail de recherche proposé dans ce mémoire est organisé en trois chapitres :
Chapitre 1. Revue bibliographique
Le premier chapitre comprend une étude bibliographique sur la chitine et le
chitosane, leurs structures chimiques, propriétés physico-chimiques, les méthodes de
préparation et leurs domaines d’application y compris le traitement des eaux usées.
Chapitre 2. Méthodes expérimentales et matériel
Dans ce chapitre on présentera les produits et le matériel utilisés, les différentes
étapes de synthèse de la chitine et du chitosane, leurs caractérisations et leur emploi dans
un modèle d’eau artificiellement polluée et une eau usée industrielle réelle obtenue de la
raffinerie d’Arzew.
Chapitre 3. Résultats et discussions
Dans le troisième chapitre sont présentés et discutés les résultats obtenus. Enfin,
nous terminerons l'étude par une conclusion générale, passant en revue les objectifs et les
principaux résultats obtenus.
