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Qualité Nutritionnelle et Aptitude de Transformation Technologique du Lait de Brebis selon le Système d’élevage

M. BELABBES, Mohamed (M. HOMRANI Abdelkader, 2019)

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Auteur
- M. BELABBES, Mohamed (1)
Sujet
- acide gras,beurre, concentré, herbe,lait, matière grasse, malondialdehyde, pâturage, peroxydation lipidique (1)
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Date Issued
- 2019 (1)