Résumé:
Les microalgues sont une source importante en biomasse, ce sont des microorganismes
photosynthétiques qui attirent l’attention des scientifiques et des industriels en raison de leurs
nombreuses potentialités. La principale concerne la production des métabolites d’intérêt
thérapeutique ou industriel tels les acides gras polyinsaturés à grande chaîne (AGPI), les
pigments, les polysaccharides, les vitamines. Mais les microalgues peuvent aussi être utilisées
pour produire de l’énergie sans dégagement de gaz à effet de serre (production de biodiesel)
Le but de ce travail était d'évaluer l'influence de la culture en deux étapes sur la
productivité en biomasse et en lipides chez la souche de microalgues Nannochloropsis
gaditana. La première étape consistait à favoriser une productivité maximale de biomasse via
une culture dans un milieu de culture Guillard f/2. La seconde à permettre une accumulation
maximale en lipide via un stress osmotique (NaCl) et par carence en azote.
Le suivie de la croissance a été effectué par mesure de la densité optique au
spectrophotomètre et par dénombrement des cellules a l’aide de la cellule de Malassez. Des
dosages du taux de chlorophylle « a » et de la teneur en lipide ont été effectués.
En regard de nos résultats, on peut conclure que les conditions de carence en azote sont
en effet efficaces pour stimuler la production de lipides. Nous avons aussi constaté que
l'augmentation soudaine du taux de salinité (choc osmotique) favorise également la
production de lipides.
