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Utilisation des isolats de lactocoques dans la fabrication d’un beurre de type artisanal

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dc.contributor.author BRAHAMI, Soumiya
dc.date.accessioned 2018-12-02T08:00:25Z
dc.date.available 2018-12-02T08:00:25Z
dc.date.issued 2017
dc.identifier.uri http://e-biblio.univ-mosta.dz/handle/123456789/3889
dc.language.iso fr en_US
dc.title Utilisation des isolats de lactocoques dans la fabrication d’un beurre de type artisanal en_US
dc.type Other en_US


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