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Utilisation des isolats de lactocoques dans la fabrication d’un beurre de type artisanal
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| dc.contributor.author | BRAHAMI, Soumiya | |
| dc.date.accessioned | 2018-12-02T08:00:25Z | |
| dc.date.available | 2018-12-02T08:00:25Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.uri | http://e-biblio.univ-mosta.dz/handle/123456789/3889 | |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.title | Utilisation des isolats de lactocoques dans la fabrication d’un beurre de type artisanal | en_US |
| dc.type | Other | en_US |
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