الهدف من هذا العمل يتجلى في ابراز القيمة الغذائية لفاكهة اليقطين المعروفة بالكابويا.من جهة في تحديد نتائج تحاليل الأيض الثانوية الكيفية و الكمية عن طريق الكروماتوغرافيا السائلة ذات الأداء العالي الى جانب كتلة الطيف للمركبات ...