Meat fatty acids composition of broilers fed on diets supplemented by Spirulina Spirulina is an alga that attracts the attention of scientists nutritionists. Indeed, it’s an important source of nutrients in both human ...

Chez la volaille, le transport est probablement la principale cause de stress et l’étape de l’abattage la plus étudiée à ce jour puisqu’elle est la source d’un grand nombre de facteurs de stress avec parfois des conséquences ...

Ces dernières années, l’utilisation de médicaments vétérinaires tels que des antibiotiques dans les élevages avicoles a été restreinte en raison de ses conséquences négatives sur la santé humaine en termes de sélection ...