Résumé:
L’obésité et la boulimie posent aujourd’hui un véritable problème de santé publique.
Elles sont causées par des comportements alimentaires pathologiques, de plus, elles entrainent
plus de morbidité desmaladies chroniques.Dans ce travail, on va élaboré un modèle
épidémique composé d’un ensemble d’équations différentielles fractionnaires qui
décrivent la transmission de ces épidémies et la relation entre eux. Ensuite, en utilisant
pour la simulation numérique la méthode des différences finies basée sur le schéma de
Grünwald-Letnikov adaptée à la technique de découplage et quasi-linéarisation dans le
but de voir la dynamique de ce phénomène dans le temps.