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Isolement, purification et identification des bactéries lactiques à partir de lait cru de chèvre

BERRADIA, AMOURIA (2016)
Caractéristiques phénotypiques et aptitudes technologiques de bactéries lactiques isolées à partir du lait de brebis

MORSLI, NOUR ELHOUDA (2016)
Valorisation des souches lactiques thermophiles dans la fabrication d’un fromage à pâte molle de type stabilisée.

MECHEHOUD, Mansouria (2017)
Caractérisation biotechnologique et microbiologique du lait à la ferme selon les saisons : cas de la Wilaya de Relizane

BELOUIS, Yamina (2017)
Etude de l’activité antibactérienne de souches lactiques isolées du lait de vache

ELMEDDAH, Zahia; LADJAL, Cherifa (2017)
Elaboration d’un milieu de culture à base de lentille, fruits et noyaux de dattes substitut du MRS

HAMED, Djahira; CHERCHEB, Nourhene (2017)
Etude de l’activité antagoniste de quelques souches de Lactobacillus sp. vis-à-vis de quelques pathogènes

GUERMOUD, HIBA; HANSALI, SOUHEYLA (2016)
Isolement des bactéries à caractères probiotiques de l’eau d’olives

Benharrat, Souada; Mehdaoui, Amina (2018)
Isolement et caractérisation des bactéries lactiques à partir du smen traditionnel Algérien

LIDRICI, NARIMANE; BELMADI, ASMAA (2020)
Isolement et identification des bactéries lactiques à partir des fruits et légumes frais

Demir, Ibtissem; Belarbi, Sara (2020-09-01)

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