جعفري, جمال
(مجلة العلوم الاقتصادية والتسيير والعلوم التجارية بجامعة المسيلة, 2018-08-01)
تهدف هذه الدراسة إلى دراسة الطلب الحالي والمستقبلي للقمح بنوعيه في الجزائر، هذه المادة الواسعة الإستهلاك في النمط الغذائي الجزائري، والتي ترتفع فاتورة وارداتها من عام لأخر، الأمر الذي يستدعي البحث في العوامل المحددة لإستهلاك ...