Modification du procédé de traitement des eaux saumâtres par insertion des résines échangeuses d’anions dans l’industrie laitière de Sidi Saada

Abstract

L’objectif de ce travail est d’éliminer les chlorures présents dans l’eau saumâtre utilisée dans l’industrie laitière de Sidi Saada en utilisant le principe d’échange ionique, afin d’amélioré la qualité des produits fabriqués et protéger les équipements utilisés contre la corrosion. Plusieurs paramètres physico-chimiques (température, pH, conductivité, chlorures, dureté, Titre alcalimétrique (TA), Titre alcalimétrique complet (TAC), nitrates, sulfates, silice) ont été analysées afin de modifier le procédé de prétraitement d’eau saumâtre recommandé par le constructeur. Ce procédé modifié est réalisé par l'installation d'une colonne à résine anionique faiblement basique juste après l’étape de traitement d’eau par charbon actif et avant l’étape de traitement d’eau par osmose inverse. Le volume de résines échangeuses d’anions mis dans cette colonne doit être de 12,32 m3 pour éliminer totalement les ions chlorures dans l’eau traitée avant mitigeage. Cette quantité de résines doit être régénérée dans une durée n’excédant pas 7 jours. Mots clés : modification du procédé, résines échangeuse d’anions, chlorures, eau saumâtre, industrie laitière ABSTRACT The aim of this work is to eliminate the chlorides present in the brackish water used in the dairy industry of Sidi Saada by using the principle of ion exchange, in order to improve the quality of the manufactured products and protect the equipment used against corrosion. . Several physicochemical parameters (temperature, pH, conductivity, chlorides, hardness, Alkalinity, Total alkalinity, nitrates, sulphates, silica) were analyzed to modify the manufacturer’s recommended brackish water pretreatment process. This modified process is achieved by the installation of a low-base anionic resin column just after the activated carbon water treatment stage and before the reverse osmosis water treatment stage. The volume of anion exchange resins placed in this column must be 12.32 m3 to completely remove chloride ions in the treated water before mixing. This quantity of resins must be regenerated in a period not exceeding 7 days. Keywords: process modification, anion exchange resins, chlorides, brackish water, dairy industry