Les propriétés inhibitrices de l’huile essentielle RUTA MONTANA L

Abstract

Ce mémoire propose une exploration approfondie de Ruta montana L., une plante aux propriétés médicinales prometteuses. Il comprend une étude bibliographique détaillée des aspects botaniques et de la composition phytochimique de cette espèce, ainsi que de ses applications traditionnelles. L’analyse quantitative de l’huile essentielle, réalisée par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CG/SM), révèle que les principaux composés chimiques de l’huile essentielle de Ruta montana sont des monoterpènes oxygénés, principalement deux cétones : l’undécan-2-one (32,81 %) et le nonan 2-one (29,54 %), ainsi que le nonanol-2-acétate (18,20 %).Les tests phytochimiques indiquent une forte présence d’alcaloïdes, de tanins, de saponines, de mucilages et de flavonoïdes. De plus, des études ont démontré une activité antioxydante par la méthode du DPPH, un effet inhibiteur de l’huile essentielle contre la corrosion, ainsi qu’une activité biologique notable, notamment une activité antibactérienne élevée contre Bacillus cereus et une activité antifongique comparable à celle des références standards.