Évaluation comparative de la qualité physico-chimique et bactériologique des eaux dessalées et des eaux minérales : vers une stratégie d’amélioration pour un usage médical au sein de l’ADE

Abstract

La présente étude porte sur la comparaison de la qualité physico-chimique et bactériologique de l’eau dessalée et de certaines eaux minérales, dans le but d’évaluer leur aptitude à un usage médical au sein de l’Algérienne des Eaux (ADE). L’analyse physico-chimique montre que l’eau dessalée se caractérise par une très faible minéralisation, une faible conductivité et un pH légèrement acide, tandis que les eaux minérales présentent une composition plus riche en sels minéraux, mais variable selon la source. Sur le plan bactériologique, l’eau dessalée, après traitement adéquat, offre une meilleure sécurité microbiologique, contrairement aux eaux minérales qui peuvent être sujettes à des contaminations ponctuelles. Toutefois, aucune de ces eaux n’est directement adaptée à un usage médical sans traitement complémentaire. L’eau dessalée nécessite une reminéralisation pour corriger son déséquilibre chimique, tandis que les eaux minérales requièrent un contrôle microbiologique rigoureux. En conséquence, cette étude propose une technique d’amélioration basée sur une combinaison de procédés incluant l’osmose inverse, la reminéralisation contrôlée, la désinfection par rayonnement ultraviolet et la filtration membranaire. Cette approche permet d’obtenir une eau stable, conforme aux normes sanitaires, et adaptée aux exigences des applications médicales. Mots-clés: Eau dessalée, Eaux minérales, Qualité physico-chimique, Analyse bactériologique, Usage médical Summary : This study focuses on the comparative assessment of the physicochemical and bacteriological quality of desalinated water and selected mineral waters, with the aim of evaluating their suitability for medical use within the Algerian Water Authority (ADE). Physicochemical analysis reveals that desalinated water is characterized by very low mineral content, low conductivity, and slightly acidic pH, whereas mineral waters exhibit higher mineralization levels with variable composition depending on their source. From a bacteriological perspective, properly treated desalinated water ensures a higher level of microbiological safety, while mineral waters may be subject to occasional contamination. However, neither type of water is directly suitable for medical applications without additional treatment. Desalinated water requires remineralization to restore chemical balance, whereas mineral water demands strict microbiological control. Therefore, this study proposes an improvement approach based on a combination of advanced treatment processes, including reverse osmosis, controlled remineralization, ultraviolet disinfection, and membrane filtration. This integrated system enables the production of stable, safe, and high-quality water that complies with health standards and meets the stringent requirements of medical applications. Keywords: Desalinated water, Mineral water, Physicochemical quality, Bacteriological analysis, Medical use. ملخص: تهدف هذه الدراسة إلى إجراء مقارنة بين الجودة الفيزيائية- الكيميائية والبكتريولوجية لكل من المياه المحالة وبعض المياه المعدنية، وذلك لتقييم مدى مالءمتها لالستعماالت الطبية على مستوى المؤسسة الجزائرية للمياه .(ADE (أظهرت النتائج الفيزيائية- الكيميائية أن المياه المحالة تتميز بضعف شديد في التمعدن وانخفاض التوصيلية الكهربائية مع درجة حموضة تميل إلى الحموضة الخفيفة، في حين تتميز المياه المعدنية بتركيب غني باألمالح المعدنية، لكنه يختلف حسب مصدرها. أما من الناحية البكتريولوجية، فإن المياه المحالة بعد المعالجة المناسبة توفر مستوى عاليا المكروبيولوجية، في حين قد تتعرض المياه المعدنية إلى تلوثات عرضية. ًمن السالمة ومع ذلك، ال تعد أي من هاتين الفئتين من المياه مناسبة بشكل مباشر لالستعمال الطبي دون معالجة إضافية. إذ تتطلب المياه المحالة إعادة تمعدن لضبط توازنها الكيميائي، بينما تحتاج المياه المعدنية إلى مراقبة ميكروبيولوجية صارمة. وعليه، تقترح هذه الدراسة تقنية تحسي ن تعتمد على دمج عدة عمليات معالجة متقدمة، تشمل التناضح العكسي، وإعادة التمعدن المضبوطة، والتطهير باألشعة فوق البنفسجية، والترشيح الغشائي. وتسمح هذه المنظومة بإنتاج مياه مستقرة وآمنة وذات جودة عالية، مطابقة للمعايير الصحية، ومناسبة لالستخدامات الطبية. الكلمات المفتاحية: لمياه المحالة، المياه المعدنية، الجودة الفيزيائية والكيميائية، التحليل البكتريولوجي، االستعمال الطبي