l'effet du sulfite de sodium sur la qualité organoleptique , microbiologique et physicochimique de la crevette rose ( parapenaues longirostris) pendant la congélation.
| dc.contributor.author | Sedjerari, nawel khaldia. | |
| dc.date.accessioned | 2018-11-25T13:41:19Z | |
| dc.date.available | 2018-11-25T13:41:19Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.uri | http://e-biblio.univ-mosta.dz/handle/123456789/2328 | |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.title | l'effet du sulfite de sodium sur la qualité organoleptique , microbiologique et physicochimique de la crevette rose ( parapenaues longirostris) pendant la congélation. | en_US |
| dc.type | Other | en_US |