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Isolement et purification d’une souche thermophile de Bacillus sp productrice des amylases, et l’évaluation de leur paramètre cinétique enzymatique
Ben Baghdad, samah
;
Boussada, souaad
(
2019-07-10
)
Résistance Des Bactéries Lactiques Isolées a partir De Sardina Pilchardus Aux Conditions Digestives Simulées
MANSOURI, CHAREF
;
BOUHARIS, HICHAM
(
2019-07-02
)
Résistance des souches lactiques isolées de l'anchois (Engraulis encrasicolus )aux Conditions digestives simulées
ALI CHERIF, Hayat
;
BALOUEDJ, Mansouria
;
BELHADJI, Fatima Zohra
(
2019-07-11
)
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ALI CHERIF, Hayat (1)
BALOUEDJ, Mansouria (1)
BELHADJI, Fatima Zohra (1)
Ben Baghdad, samah (1)
BOUHARIS, HICHAM (1)
Boussada, souaad (1)
MANSOURI, CHAREF (1)
Sujet
alpha amylase (3)
anchovy (1)
and gastrointestinal tract. (1)
Bacillus sp (1)
bile salts (1)
biliary salts gastrointestinal tract (1)
digestive tract (1)
gastric juice (1)
Km and Vmax and Vi. (1)
lactic acid bacteria (1)
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2019 (3)