الهدف من هذا العمل هو دراسة الممارسات الزراعية القائمة في قطعان الأبقار في المنطقة الغربية من الجزائر وشرح الاختلافات الموسمية للعوامل البيوكيميائية والميكروبيولوجية للحليب في هذه المنطقة. تم مسح ما مجموعه مائة وعشرين ...

الغرض من هذه الدراسة هو تقييم خطر ألحت المائي في انجراف التربة على مستوى التل الوهراني. رسم خريطة عدوانية الأمطار و تحليل هشاشة التربة المعرضة إلى التآكل على نطاق منطقتي اختبار : مصب واد شلف والمنطقة الغربية لحوض منحدر واد ...

هدفت الدراسة الى التعرف الى مستوى الوعي الصحي لدى طلبة السنة الثانية والثالثة ليسانس ذكور واناث، وتحديد الفروق في مستوى الوعي الصحي تبعا لمتغير الجنس والمستوى الدراسي والكلية، وتحديد الفروق حسب متغير تصنيف مؤشر كتلة ...

المواد الطبيعية ، ولسيما المستقلبات الثانوية المستمدة من النباتية المزروعة منها أو العفوي ، لها اهتمامات متعددة للصناعات الزراعية الغذائية ومستحضرات التجميل والأدوية. المشروع الدراس تضمن الجمع بين بعض التحليل الكيميائي ...

الهدف من هذا العمل يتجلى في ابراز القيمة الغذائية لفاكهة اليقطين المعروفة بالكابويا.من جهة في تحديد نتائج تحاليل الأيض الثانوية الكيفية و الكمية عن طريق الكروماتوغرافيا السائلة ذات الأداء العالي الى جانب كتلة الطيف للمركبات ...

Résumé Ce travail a pour objectif, d’une part, l’analyse quantitative et qualitative par HPLC couplée à la spectrométrie de masse des polyphénols et des caroténoïdes du fruit de la courge Cucurbita moschata (Duchesne) ...

Résumé Les produits naturels et les métabolites secondaires ont montré un grand potentiel dans le traitement des maladies humaines telles que le cancer, le diabète et les maladies infectieuses. ...

Résumé La propolis est une substance naturelle, produite par les abeilles mellifères à partir de la résine de diverses plantes. Cette étude vise la détermination de la composition chimiqueet l'évaluation de l'effet ...

Résumé Le lait de brebis est un aliment de qualité nutritionnelle très apprécié mais en Algérie il est considéré comme un sous-produit destiné à la consommation par les agneaux. L’objectif de ce travail est d’évaluer les ...

Résumé La présente étude contribue à la valorisation d'une plante médicinale appartenant à la famille des Lythraceae, Punica granatum L. Le grenadier possède une vaste histoire ethnomédicale et représente un réservoir ...